يتم تجهيز الكنافة من الجبن الطازج الخاص والشعرية الرفيعة التي يتم تأمينها من مدينة إسبارتا يومياً في فروعنا بعناية خاصة وبأيدي امهر الطباخين. يقدم باي دونر لضيوفه هذه الكنافة الخاصة التي لا يمكن مقاومة مذاقها. ...

يتم تحضير شوربة العدس التي تستخدم الزبدة في تحضيرها عن طريق غلي العدس وصفقها وبدون اية إضافات اخرى.

تحتل السلطات ايضاً مكانة مهمة في مطاعم باي دونر. نقوم بتحضير الخضراوات التي يتم تأمينها بعناية بشكل يومي بعد عملية الغسل والتعقيم. ...

الطرشي والمخللات التي يتم تجهيزها بالطرق الطبيعية وبشكل خاص في منطقة تشوبوك في انقرة تتميز بطعهما ومذاقها الفريد من نوعه. ...

إضافة الى مذاق البطاطس المقلية الرائع فهو يشكل مرافق الإسكندر الذي لا يمكن الإستغناء عنه. نقوم بإختيار البطاطس الموسمية العالية الجودة للحصول على المذاق المقرمش المشهور للبطاطس الاصابع والبطاطس المقطوعة بشكل حلقات التفاح. ...